旺報【記者李鋅銅╱綜合報導】青藏高原的春天似乎剛開始。一夜雪後,融化的雪水緩緩流淌在山間,滋潤著逐漸返青的草場。天剛濛濛亮,索南義西一家已起床整理出發需要的裝備。一個背包、一把鋤頭,趁著晨光,索南義西和家人踏上了尋找冬蟲夏草的山路。冬蟲夏草與人蔘、鹿茸並稱「中藥三寶」,是一味名貴的中藥材,主要生長在海拔3700至4800公尺的高原地區。「物以稀為貴」,據統計全球冬蟲夏草年產量僅在300噸左右,一斤冬蟲夏草的售價也在幾萬到幾十萬元(人民幣)不等。有「軟黃金」之稱的冬蟲夏草成為產區牧民的重要收入來源之一。小心採挖保留草根索南義西的家在青海省玉樹藏族自治州雜多縣蘇魯鄉多曉村。雜多縣盛產蟲草,而多曉村是雜多縣境內冬蟲夏草出產質量優、產量高的地區之一,每年約有上萬名群眾前來採挖蟲草。帽子、口罩、手套,全副武裝的索南義西和家人爬到半山腰時,開始在草地上匍匐前進。「只有趴得低一些,才能看到蟲草。」索南義西的女兒旺澤說。今年21歲的旺澤在玉樹州職業學校讀書,一年一度長達一個月的「蟲草假」,讓她可以回家和父親、兄弟姐妹們一起上山挖草。上山大約一小時後,旺澤找到了今天的第一根蟲草。只見她先拿手比量了一下距離,然後拿出巴掌大的鋤頭,翹起了蟲草周圍的一小塊草皮,小心翼翼地將蟲草取出后,又將草皮填回原處。旺澤說:「量一下距離是為了不讓草被挖斷,回填草是為了保護環境,這樣做土壤表面的草還能繼續生長。」回填草皮不丟垃圾除了回填草皮外,現在採挖蟲草的工具也發生了變化。索南義西拿著自己挖草的鋤頭說:「為保護草山,現在我們盡量用這種比較小的鋤頭挖,這樣可以減少草皮鬆動的面積。」說完後,索南義西用力壓了壓之前被挖出來的草皮,使這塊草地看起來跟沒有被挖過一樣。高原的天氣時晴時陰,說話間,山間飄起了小雨。既是避雨,也是休息,索南義西一家在山上圍坐,拿出書包裡的奶茶、酸奶、饅頭和飲料補充體力。索南義西說:「回想起過去挖草,總會有一些塑料瓶、塑膠袋留在山上,現在不一樣了,大家都會把垃圾帶走,挖草時,看到垃圾也會順便撿起來。」「學校老師們也會告訴我們要保護環境,不能亂丟垃圾。」旺澤說。雨停了,索南義西一家繼續向大山深處走去。據了解,近5年來雜多縣蟲草產量穩定在7噸至10噸左右。雜多縣蘇魯鄉黨委書記扎西尼瑪說,為保護蟲草資源,當地在採挖季禁止外來人員進入草山,本縣人員出示身分證才能進入草山採挖。索南義西說:「比起挖蟲草更重要的是保護草地,挖蟲草是為自己,但保護草地是為了後代。」小靈通 冬蟲夏草生長在高山草坡土裡的一種菌類孢子寄生於幼蟲,在幼蟲體內生長,吸取其養分至死亡。到了冬季,蝙蝠蛾幼蟲被蟲草菌寄生死亡後,體內組織、外殼會與菌絲結合成堅硬的菌絲體,因為外表還是如幼蟲的外型,這時就被稱為「冬蟲」,經過一個冬天,到第二年春天來臨,菌類的菌絲開始生長,到夏天時長出地面,外觀狀似植物,長出棒狀子囊座並且露出地面形成「夏草」,共同組成了一個完整的「冬蟲夏草」。菌孢把蟲體做為養分。蟲體似蠶,長3-5cm,直徑0.3-0.8cm。(李鋅銅)


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